管理人あっきーです
粗挽きコショウ塩をわくわく広場小中台店様で新発売しました
ブラックペッパーに荒塩を纏わせた商品です
肝心の味ですが、コショウに熱を加えると辛味の角が取れマイルドな旨味に変わりますね
そのマイルドなコショウの旨味に塩味を合わせて味を一体化させた感じです
一般的な塩コショウはそのまま食べると塩とコショウの味がバラバラに感じると思いますが
粗挽きコショウ塩は一体的に感じます
ここが大きく違う旨味になります！
一般的な塩コショウは下味に使いますが
粗挽きコショウ塩は完成したお料理に付けたり振りかけたりして食します
焼き肉やビフテキは下味無しで美味しいので
お肉の味がダイレクトに味わえます
管理栄養士yukieは目玉焼きが卵の味が良く分かりイチオシだそうですよ^^
是非、お近くにお越しの際はわくわく広場小中台店にお立ち寄り頂きまして
粗挽きコショウ塩を手に取ってご覧くださいませ^^
